佐賀牛・国産黒毛和牛の卸・小売の株式会社ミートフーズ華松【佐賀県三養基郡上峰町】
取り扱いブランド牛
| 佐賀牛 |
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JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種であって、(社)日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質である「5」等級および「4」等級のBMS「No.7」以上を「佐賀牛」と呼び、それ以下を「佐賀産和牛」と分けてブランド化している。
柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉で、ステーキや、しゃぶしゃぶに最適です。
[佐賀牛]http://www.sagagyu.jp/
取り扱いブランド鶏
| 骨太有明鶏 |
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「骨太有明鶏」は、全飼育期間、カルシウムを豊富に含んだ有明海産中心のカキガラを食べさせて、飼育された骨が丈夫で健康で高品質の鶏です。 健康な鶏だから抗菌性物質を含まないオリジナル飼料で飼育しており安全安心な骨太有明鶏です。
